Doen · 104 recepten

Eten waar je naar uitkijkt

Vind hier je nieuwe favoriete Hashimoto-Proof recepten. Alle recepten zijn vrij van gluten, zuivel en soja. Via de zoekfunctie vind je precies wat je nodig hebt.

104 recepten Alle recepten zijn glutenvrij, zuivelvrij en sojavrij.
Foto bij het recept Tim’s nasi

Hoofdgerecht

Tim’s nasi

Tim's nasi is een van mijn favoriete gerechten voor een avond samen gezellig op de bank. Deze nasi maakte mijn vriend vaak en ik vind hem altijd zo lekker.…

Bekijk recept
Foto bij het recept Tomatenpilav met kip

Hoofdgerecht

Tomatenpilav met kip

Voor de Tomatenpilav met kip heb je slechts één pitje nodig. Ideaal dus voor kleine keukens en als je op vakantie bent.Deze stijl van rijst maken is…

Bekijk recept
Foto bij het recept Verse tomatensoep met quinoa

Hoofdgerecht · Lunch

Verse tomatensoep met quinoa

Deze verse tomatensoep soep met quinoa vind ik perfect voor de lunch, maar kan ook als maaltijdsoep. Doordat er quinoa in zit is hij meteen echt vullend. Je…

Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Witlof-Sinaasappelsalade

Recept

Witlof-Sinaasappelsalade

Deze Witlof-Sinaasappelsalade maakt ieder etentje tot een feest. De licht bittere smaken van de witlof passen heerlijk bij het zoet-zuur van de sinaasappel…

Vegetarisch
Bekijk recept
Foto bij het recept Wortel- en rode linzensoep

Hoofdgerecht · Lunch

Wortel- en rode linzensoep

Mijn moeder maakt de allerlekkerste linzensoep. Ik maak er graag variaties op, waarbij ik ook groentes toevoeg voor extra vitamines. Deze wortel- en rode…

Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Worteltaart ballen

Zoet

Worteltaart ballen

Worteltaart ballen of op z'n Engels: Carrot cake balls. Dit is de perfecte snack als je snel voor een grote groep iets moet maken. Of gewoon lekker voor…

Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Zuivelvrije Butter Chicken

Hoofdgerecht

Zuivelvrije Butter Chicken

Deze zuivelvrije butter chicken is een heerlijke variant op het populaire Indiase gerecht, voor iedereen die geen zuivel eet. Butter Chicken kun je in bijna…

Bekijk recept
Foto bij het recept Zuivelvrije Chicken Biryani

Hoofdgerecht

Zuivelvrije Chicken Biryani

Deze zuivelvrije Chicken Biryani is een heerlijke variant op de Indiase klassieker. Overal in India kun je versies van deze kruidige rijst krijgen, met kip,…

AIP light
Bekijk recept
Foto bij het recept Zuivelvrije crème brûlée

Zoet

Zuivelvrije crème brûlée

Dit is wat mij betreft het ideale dessert als afsluiting van een uitgebreid dinner: Zuivelvrije crème brûlée. Je kan het namelijk heel goed van tevoren…

Vegetarisch
Bekijk recept
Foto bij het recept Zuivelvrije mango lassi

Drank

Zuivelvrije mango lassi

Ik heb een tijdje in India gewoond en daar ben ik verslaafd geraakt aan Mango lassi. Een soort smoothie eigenlijk. Iets dunner, zodat je hem goed kan…

Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Glutenvrije Stol

Brood · Ontbijt · Zoet

Glutenvrije Stol

Deze glutenvrije stol is het perfecte alternatief als je wél wil meedoen met het lekkers tijdens feestdagen, maar niet je dieet aan de kant wil zetten.

Vegetarisch
Bekijk recept
Foto bij het recept Glutenvrije tabouleh

Hoofdgerecht · Lunch

Glutenvrije tabouleh

Dit is een ontzettend frisse en vullende salade, deze glutenvrije tabouleh. Het gerecht wordt vaak geserveerd als meze (Midden-Oosterse tapas) of als…

Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Glutenvrije wortel-bietenbrood

Brood · Lunch · Ontbijt · Zoet

Glutenvrije wortel-bietenbrood

Aan de ene kant is deze glutenvrije wortel-bietenbroodgezond door de combinatie van groenten en amandelmeel. Aan de andere kant heeft het een lekker zoetje…

Vegetarisch
Bekijk recept
Foto bij het recept Glutenvrije zachte witte bollen

Brood · Lunch · Ontbijt

Glutenvrije zachte witte bollen

De glutenvrije zachte witte bollen zijn makkelijk om te maken en heerlijk op elk moment van de dag. Bijvoorbeeld bij de lunch belegd met een Indiaas…

Vegetarisch
Bekijk recept
Foto bij het recept Groene ontbijtomelet

Lunch · Ontbijt

Groene ontbijtomelet

Bij het ontbijt voeg ik graag een dosis groente toe. Heb je die maar vast binnen. Deze groene ontbijtomelet staat daarom vaak op het menu.

Vegetarisch
Bekijk recept
Foto bij het recept Heerlijke kipsalade

Hoofdgerecht

Heerlijke kipsalade

Een goede maaltijdsalade is dit, deze heerlijke kipsalade. Hij staat in een half uur op tafel en is lekker en vullend. Door de romige saus op basis van…

Bekijk recept
Foto bij het recept Home-made falafel

Hoofdgerecht · Lunch · Snack

Home-made falafel

Falafel is van zichzelf glutenvrij, al voegen restaurants en fabrikanten toch vaak gluten toe. Als je ze zelf maakt heb je daar geen last van. Het vergt wel…

Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Home-made Garam Masala

Smaakmakers

Home-made Garam Masala

Home-made Garam Masala is zó veel lekkerder dan uit een potje in de winkel! Doordat je alles vers geroosterd en gemaald hebt komen de smaken helemaal vrij.…

Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Indiaas roereitje

Lunch · Ontbijt

Indiaas roereitje

Ik eet graag een Indiaas roereitje als ontbijt of lunch. Het is een variatie op een klassiek roereitje dat we kennen, maar net weer even met andere…

Vegetarisch
Bekijk recept
Foto bij het recept Indiase aardappelcurry

Hoofdgerecht

Indiase aardappelcurry

Deze Indiase aardappelcurry is een van de lekkerste curry's die ik ooit heb gegeten! Punjabi dum aloo (Hashimoto versie). Echt verslavend. Je moet er wel…

Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Indiase rode linzencurry

Hoofdgerecht

Indiase rode linzencurry

De Indiase keuken is ideaal voor mensen die geen gluten, zuivel, soja en suiker eten. Deze Indiase rode linzencurry is daarop geen uitzondering. Deze dahl…

Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Indiase varkenscurry

Hoofdgerecht

Indiase varkenscurry

De Indiase keuken leent zich perfect voor diëten zonder gluten, zuivel, soja en suiker. Deze smaakvolle Indiase varkenscurry is daarop geen uitzondering. In…

Bekijk recept
Foto bij het recept Jackfruit Rendang

Hoofdgerecht

Jackfruit Rendang

Rendang is een van mijn lievelingsgerechten. Alleen voor mijn vaak vegetarische / vegan gasten niet echt een optie. Daarom maakte ik jackfruit rendang in…

Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Kapsalon, maar dan gezond

Hoofdgerecht

Kapsalon, maar dan gezond

Mijn vriend doet bij het avondeten heel lief mee met mijn dieet. Met als voorwaarde dat hij een kapsalon mocht maken die binnen het dieet past. Nou, daar…

AIP volledig
Bekijk recept
Foto bij het recept Kipsaté from scratch

Hoofdgerecht · Snack

Kipsaté from scratch

Kipsaté, Indonesische klassieker is moeilijk te krijgen zonder soja, geraffineerde suikers, zuivel en gluten. Maar o zo lekker! Daarom hierbij een versie…

Bekijk recept
Foto bij het recept Romige lasagne van courgette

Hoofdgerecht

Romige lasagne van courgette

Deze romige lasagne van courgette is voor iedereen die geen zuivel meer eet, maar die kazige smaken en structuren erg mist. In deze lasagne zit een roomsaus…

Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Loempia’s van rijstvellen

Snack

Loempia’s van rijstvellen

Deze Loempia's van rijstvellen zijn top. Sinds ik glutenvrij eet mis ik loempia’s. Want hoewel loempiavellen niet met gluten hoeven te zijn, zijn ze dat…

AIP light Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Mango crumble

Ontbijt · Zoet

Mango crumble

Deze mango crumble is heel lekker als ontbijt, maar werkt ook perfect als gebak of als toetje. Ik heb er wat ahoorn siroop in gedaan voor wat extra…

Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Nachoschotel

Hoofdgerecht · Snack

Nachoschotel

Deze nachoschotel is een middenweg tussen een borrelgerecht en een dinner. Binner? Dirrel? Is hier een officiële term voor? Het fijne is dat de borrel…

Bekijk recept
Foto bij het recept Oesterzwam shoarma

Hoofdgerecht · Lunch

Oesterzwam shoarma

Deze oesterzwam shoarma is een perfect vegan alternatief voor de shoarma klassieker. De paddenstoelen hebben een mooie vlezige structuur en nemen de…

Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Paddenstoelenrisotto

Hoofdgerecht · Voorgerecht

Paddenstoelenrisotto

Deze Paddenstoelenrisotto is heerlijke comfortfood, perfect voor de herfst en winter. Ik maak voor de risotto een eigen paddenstoelenbouillon. Zo heb je…

AIP light Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Papadums met muntdip

Recept

Papadums met muntdip

Ik hou nogal van snacken. Dus ik ben altijd op zoek naar gezondere varianten die binnen mijn dieet zonder gluten, zuivel, soja en suiker passen. En dit is…

Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Pasta met snijbietpesto

Hoofdgerecht

Pasta met snijbietpesto

Pasta met snijbietpesto is een lekker snel en smaakvol gerecht. Wat zo fijn is aan pesto is dat het een goede manier is om rauwe bladgroenten binnen te…

Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Pasta spinazie à-la-crème

Hoofdgerecht

Pasta spinazie à-la-crème

Deze pasta spinazie à-la-crème is heerlijk comfortfood, volgepakt met groenten. Door cashewnoten aan de saus toe te voegen, wordt de saus lekker romig. Je…

Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Pitten-en-zadencrackers

Brood · Lunch · Ontbijt

Pitten-en-zadencrackers

Ik ben gek op brood en crackers. Deze pitten-en-zadencrackers zijn hier thuis echt een favoriet! Ze zijn ontzettend smaakvol en ook nog eens gezond. Ze zijn…

Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Rode linzenbroodjes

Brood · Lunch

Rode linzenbroodjes

Wat een ontdekking deze rode linzenbroodjes! Makkelijk te maken en vooral heel lekker en gezond. Dat is nog eens wat anders dan die glutenvrije broodjes die…

AIP light Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Rode linzenköfte

Lunch · Snack · Voorgerecht

Rode linzenköfte

Deze rode linzenköfte zijn een soort plantaardige worstjes, ook wel bekend als Mercimek Köfte. In Turkije zijn ze zeer geliefd. Ze worden traditioneel…

Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Romige pompoensoep

Lunch · Voorgerecht

Romige pompoensoep

Een romige pompoensoep voor de lunch is lekker en gezond. Door gebruik te maken van pompoen en volle kokosmelk is deze ook behoorlijk vullend. Het fijne aan…

AIP volledig Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Shakshuka - eieren in tomatensaus

Hoofdgerecht · Lunch · Ontbijt

Shakshuka - eieren in tomatensaus

Shakshuka kan altijd. Als ontbijt, lunch of avondmaaltijd. Heel makkelijk te maken, gezond en het ziet er zo opgediend in de pan ook heel leuk uit. De basis…

Vegetarisch
Bekijk recept
Foto bij het recept Snelle bietenhummus

Lunch · Snack

Snelle bietenhummus

Heb je weinig tijd of voel je je niet echt een keukenprinses? Geen zorgen! Deze snelle bietenhummus is de perfecte oplossing voor een heerlijke, gezonde en…

AIP light Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Snelle cacao-truffels

Zoet

Snelle cacao-truffels

Deze snelle cacao-truffels zijn ideale manier om even snel iets lekkers bij de koffie te serveren. Zoet? Check. Snel? Check. Super lekker? Check. En ook,…

AIP light Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Snelle spinazie-gehaktlunch

Lunch

Snelle spinazie-gehaktlunch

Als je een speciaal dieet volgt, is lunchen vaak best een uitdaging. Dat makkelijke broodje met kaas zit er even niet in. En je hebt vaak ook geen zin en…

AIP volledig
Bekijk recept
Foto bij het recept Speculaas-appelcake

Zoet

Speculaas-appelcake

Dit is mijn versie van een heerlijke glutenvrije en zuivelvrije Sinterklaas / Wintercake. Ik had bedacht om rustig aan te doen met af en toe een plakje,…

Vegetarisch
Bekijk recept
Foto bij het recept Spinaziesoep met kabeljauw

Hoofdgerecht · Lunch

Spinaziesoep met kabeljauw

Ik lunch graag met een groentesoep. Het is lekker en je hebt meteen je portie groente van de dag binnen. Deze spinaziesoep geeft je een boost aan vitamine…

Bekijk recept
Foto bij het recept Aardbei-gember mocktail

Drank

Aardbei-gember mocktail

Deze mocktail met aardbei en gember is heerlijk drankje voor in de zomer. Doordat de aardbeien lekker zoet zijn, heb je verder geen suiker meer nodig. En je…

AIP volledig Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Artisjok met kokos-muntsaus

Lunch · Snack · Voorgerecht

Artisjok met kokos-muntsaus

Elke keer als ik artisjok eet vraag ik me af waarom ik het niet vaker maak. Het is zo lekker. En ik weet niet zo goed waarom, maar het geeft ook een gevoel…

AIP volledig Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Baba Ganoush

Lunch · Snack · Voorgerecht

Baba Ganoush

Baba Ganoush is een dip gemaakt van geroosterde aubergine. Het liefst rooster je de aubergines boven open vuur, zoals de vlas van je gasfornuis, voor de…

Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Babi no-kecap

Hoofdgerecht

Babi no-kecap

Babi no-kecap is een Indonesisch gerecht van varkensvlees in een zoetige saus. Normaal gesproken gaat er een grote hoeveelheid ketjap in, maar die is…

Bekijk recept
Foto bij het recept Glutenvrije banana pancakes

Ontbijt · Zoet

Glutenvrije banana pancakes

Met glutenvrije banana pancakes is het echt feestelijk wakker worden. Een ontbijtje met glutenvrije bananenpannenkoeken. En ook praktisch, want op de een of…

Vegetarisch
Bekijk recept
Foto bij het recept Bananenbrood - Vegan & Graanvrij

Brood · Lunch · Ontbijt · Zoet

Bananenbrood - Vegan & Graanvrij

Dit bananenbrood is vegan en gemaakt zonder granen. Dus ook glutenvrij en geschikt voor het AIP dieet. Meer banaan in een brood is denk ik niet mogelijk. In…

AIP volledig Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Bananenchips (hartig)

Snack

Bananenchips (hartig)

Dit is een van mijn favoriete snacks: Bananenchips uit de oven. Het is super snel en makkelijk te maken, ziet er fantastisch uit en je kan het zo eten of…

AIP volledig Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Bietenravioli | Glutenvrij

Hoofdgerecht · Voorgerecht

Bietenravioli | Glutenvrij

Deze bietenravioli is glutenvrij, zuivelvrij en vegetarisch. En ik vind dit lekker! Een ideaal gerecht voor een uitgebreid dinner. Het ziet er fantastisch…

Vegetarisch
Bekijk recept
Foto bij het recept Dragon-citrusolie

Smaakmakers

Dragon-citrusolie

Ik gebruik deze heerlijke dragon-citrusolie door salades, maar ook bijvoorbeeld als saus over de ravioli.

AIP volledig Vegan
Bekijk recept
Foto bij het recept Fatteh met rijst en kip

Hoofdgerecht

Fatteh met rijst en kip

Deze fatteh met rijst en kip is een Midden-Oosterse versie van loaded nachos. Het wordt gemaakt met een basis van geroosterd platbrood (soort chips) met…

AIP light
Bekijk recept
Foto bij het recept Gestoofde aubergine met hummus

Hoofdgerecht · Lunch · Voorgerecht

Gestoofde aubergine met hummus

Dit gerecht is niet alleen lekker en gezond, het ziet er ook prachtig uit! Hier kun je op een dinner wel mee aan komen zetten. Het gerecht kan als lunch,…

Vegan
Bekijk recept