Ontdek heerlijke en makkelijke recepten voor ieder moment. Alle recepten zijn glutenvrijzuivelvrijsojavrij, geraffineerde suikervrij en alcoholvrij. Alle recepten passen binnen het Hashimoto Eliminatiedieet en zijn te filteren op AIP diëten en veel voorkomende Hashimoto-intoleranties en allergieën.

Oesterzwam shoarma

Dit is een perfect vegan alternatief voor de shoarma klassieker. De paddenstoelen hebben een mooie vlezige structuur en nemen de kruidige smaken heerlijk op. Serveer hem op een glutenvrij pitabroodje of opgerold in glutenvrije wrap⁠ . ⁠

4 porties | 60 minuten

Ingrediënten

  • 300 g oesterzwammen
  • 2 tl korianderzaad
  • 1 tl komijnzaad
  • 3 kardemompeulen
  • ½ kaneelstokje
  • 1 gedroogde peper
  • ½ tl nootmuskaat
  • ½ tl kurkuma
  • 1 tl gerookt paprikapoeder
  • 1 ui
  • 3 tenen knoflook
  • 3 el olijfolie