Ontdek heerlijke en makkelijke recepten voor ieder moment. Alle recepten zijn glutenvrijzuivelvrijsojavrij, geraffineerde suikervrij en alcoholvrij. Alle recepten passen binnen het Hashimoto Eliminatiedieet en zijn te filteren op AIP diëten en veel voorkomende Hashimoto-intoleranties en allergieën.

Pasta spinazie à-la-crème

Deze pasta is heerlijk comfortfood, volgepakt met groenten. Door cashewnoten aan de saus toe te voegen, wordt de saus lekker romig. Je moet de noten hiervoor wel even van te voren laten weken, of ze kort even koken (met die laatste optie wordt de saus iets minder fris). Deze pasta is glutenvrij & vegan. ⁠

2 personen | 30 minuten + 4 uur weken (of 10 minuten koken)

Ingrediënten

  • 1 bosui
  • 100 g spinazie
  • 2 tl Italiaanse kruiden
  • 2 handjes cashewnoten (4 uur geweekt, of 10 minuten gekookt)
  • 1 citroen
  • 2 el lekkere olijfolie
  • 1 paprika
  • handje sperziebonen
  • 2 handjes cherrytomaatjes
  • 3 el pijnboompitten
  • 200 g glutenvrije pasta