Ontdek heerlijke en makkelijke recepten voor ieder moment. Alle recepten zijn glutenvrijzuivelvrijsojavrij, geraffineerde suikervrij en alcoholvrij. Alle recepten passen binnen het Hashimoto Eliminatiedieet en zijn te filteren op AIP diëten en veel voorkomende Hashimoto-intoleranties en allergieën.

Herfstige paddenstoel-gehakt pizza⁠

Dit is een ideale pizzabodem voor mensen die het AIP dieet volgen of om een andere reden geen granen eten. Voor de bodem gebruik ik een combinatie van cassavemeel en tijgernootmeel. Die laatste is in tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden niet gemaakt van noten maar van een soort wortels. Helemaal conform een AIP dieet dus.

Met de toppings kun je natuurlijk lekker variëren.

1 stuk | 35 minuten

Ingrediënten

  • 50 g cassavemeel
  • 25 g tijgernootmeel
  • 75 g koken water
  • 1 el olijfolie
  • 3 el tomatensaus of nomatensaus
  • handje gehakt
  • handje champignons
  • 1 teen knoflook
  • 2 tl oregano⁠