Tag: avocado

  • Tonijntartaar met avocadocrème

    Tonijntartaar met avocadocrème

    Prachtig gerechtje om indruk mee te maken. Gezond, want het is een omega-3 bommetje. Staat zo op tafel!

  • Heerlijke kipsalade

    Heerlijke kipsalade

    Een goede maaltijdsalade is dit, deze heerlijke kipsalade. Hij staat in een half uur op tafel en is lekker en vullend. Door de romige saus op basis van mayonaise en de gekruide kip voelt het ondanks dat het een salade is, echt als comfort food. Heerlijk op een doordeweekse dag…

  • Slawrap met avocado, garnaaltjes en limoen-kokosyoghurtsaus

    Slawrap met avocado, garnaaltjes en limoen-kokosyoghurtsaus

    Deze slawrap met avocado en garnaaltjes vind ik een echte verwenlunch. Zo klaar en het geeft echt een gevoel van luxe. Sowieso vind ik slawraps altijd een top idee voor de lunch, omdat je door de afwezigheid van koolhydraten erna niet zo’n inzak moment hebt. Voor deze versie heb je…

  • Bietenravioli

    Bietenravioli

    Deze pasta is glutenvrij, zuivelvrij en vegetarisch. En ik vind dit lekker! Een ideaal gerecht voor een uitgebreid dinner. Het ziet er fantastisch uit met die kleuren, en je kan het makkelijk van te voren maken. Ik maak zelf graag grote porties in één keer en dan gaat het de…

  • Sushi met tonijn & bloemkoolrijst

    Sushi met tonijn & bloemkoolrijst

    Sushi! Do I need to say more? Deze sushi is naast lekker ook een echt gezondheidsbommetje. Wat een fijne uitvinding. ✅ Hormoonbalans: In de bloemkool zit DIM, wat helpt bij het balanceren van je oestrogenen. De omega-3 vetzuren uit de verse tonijn en avocado helpen ook bij het reguleren van…

  • Kapsalon – maar dan gezond 

    Kapsalon – maar dan gezond 

    Mijn vriend doet bij het avondeten heel lief mee met mijn dieet. Met als voorwaarde dat hij een kapsalon mocht maken die binnen het dieet past. Nou, daar kon ik wel mee leven! Hierbij zijn creatie. ⁠ ⁠ 2 personen | 45 minuten Print Recept Ingrediënten Bereiden 1. Maak de…

  • Tapiocawrap met biefstuk en mango⁠

    Tapiocawrap met biefstuk en mango⁠

    Dit platbrood van is gemaakt van tapiocameel en kokosmeel. Ideaal voor mensen die een AIP dieet volgen. Omdat dit deeg grotendeels uit zetmeel bestaat, is het brood wat chewier dan je gewend bent. Ik vind dat best lekker, deed me een beetje denken aan een gesmolten kaasstructuur van binnen in…

  • Nachoschotel

    Nachoschotel

    Deze schotel is een middenweg tussen een borrelgerecht en een dinner. Binner? Dirrel? Is hier een officiële term voor? Het fijne is dat de borrel daarmee echt lekker lang kan duren. Perfect om gezellig samen op te eten, of stiekem in je eentje voor de tv op te peuzelen. Dit…

  • Chili con carne met paprika en ananassalsa⁠ 

    Chili con carne met paprika en ananassalsa⁠ 

    Heerlijke doordeweekse maaltijd

  • Jackfruit taco’s met maissalsa

    Jackfruit taco’s met maissalsa

    Vegan en glutenvrije taco’s, die iedereen lekker vindt.