Doen · Persoonlijk traject
Samen een menu bouwen
Je weet al redelijk goed wat je anders wilt doen in je voeding, maar nog niet hoe je dat praktisch vertaalt naar je leven.
De insteek
In dit traject help ik je om de vertaalslag te maken van weten wat je wilt veranderen naar het daadwerkelijk inpassen in je dagelijks leven.
We kijken naar hoe jij nu eet, waar het vastloopt en wat er nodig is om het wél werkend te krijgen. Daarna ga je testen in je eigen leven en werk ik een menu voor je uit met recepten die daarbij passen.
Niet als strak ideaalplaatje, maar als iets dat klopt met jouw energie, ritme en dagelijks leven. Een manier van eten die je kunt volhouden.
Voor wie is dit traject bedoeld?
Dit traject is bedoeld voor mensen die al een duidelijke richting hebben in wat ze willen veranderen in hun voeding. Bijvoorbeeld gluten-, soja- en/of zuivelvrij eten.
Je weet dus ongeveer wat je wilt, maar loopt vast op de praktische vragen:
- Wat eet ik dan concreet?
- Hoe organiseer ik dat met werk, energie en koken?
- Hoe combineer ik het met andere mensen in huis?
- En hoe zorg ik dat ik het volhoud?
Precies daar help ik je mee. Niet met meer theorie, maar door samen iets te bouwen dat ook echt werkt voor jou.
Dit kan bijvoorbeeld spelen als:
- je glutenvrij of zuivelvrij wilt eten, maar het niet praktisch rond krijgt;
- je weet wat je ongeveer wilt veranderen, maar blijft hangen in goede voornemens;
- je steeds terugvalt op dezelfde maaltijden of noodoplossingen;
- je al eerder bent begonnen met aangepast eten, maar het niet volhield.
Hoe werkt het?
We doen dit in drie stappen: begrijpen, testen en uitwerken.
1. Intake en eerste richting
In de eerste sessie van ongeveer 45 minuten bespreken we jouw huidige eetpatroon, wat je wilt veranderen en waar het vastloopt.
Je krijgt eerste handvatten, recepten en/of productideeën om mee aan de slag te gaan.
2. Testperiode en aanscherpen
Je gaat in je eigen dagelijks leven testen wat voor jou werkt.
In het tweede gesprek bespreken we wat goed ging, waar het schuurt en welk soort structuur voor jou werkt. Ook bespreken we mogelijke valkuilen.
3. Menu en recepten
Na het tweede gesprek werk ik jouw persoonlijke menu uit met bijpassende recepten.
In het derde gesprek lopen we het menu samen door en scherpen we het waar nodig nog aan.
Alle sessies zijn online. De overige afspraken plannen we samen tijdens het traject.
De uitkomst
Je eindigt met een persoonlijk en bruikbaar menu, met genoeg variatie en slimme bouwstenen voor gewone weken — niet alleen voor dagen waarop alles meezit.
Je krijgt:
- drie persoonlijke online sessies;
- een analyse van je huidige eetpatroon;
- een testfase om te ontdekken wat praktisch werkt;
- een persoonlijk menu voor ongeveer drie weken;
- recepten die aansluiten bij jouw situatie;
- handvatten om het menu daarna zelf verder aan te passen.
Heb je je richting nog niet gekozen?
Dit traject werkt het best als je al weet wat je wilt veranderen in je voeding.
Twijfel je nog over wat voor jou een logische eerste stap is? Dan is het slimmer om eerst richting te bepalen. Met de Hashimoto Planmaker kun je dat zelfstandig doen. Wil je jouw mogelijkheden en prioriteiten liever persoonlijk bespreken, dan past een sparsessie waarschijnlijk beter.