Tag: tomaat

  • Indiase rode linzencurry

    Indiase rode linzencurry

    De Indiase keuken is ideaal voor mensen die geen gluten, zuivel, soja en suiker eten. Deze Indiase rode linzencurry is daarop geen uitzondering. Deze dahl is echt heerlijk!⁠ De basis van rode linzen zorgt dat dit gerecht vol zit met ijzer en vezels. Dit zorgt onder andere voor gezonde darmen…

  • Kikkererwtenpannenkoeken met salade en tahin⁠⁠

    Kikkererwtenpannenkoeken met salade en tahin⁠⁠

    Makkelijke, gezonde hartige pannenkoeken. Glutenvrij en vegan door het gebruik van kikkererwtenmeel

  • Pasta met snijbietpesto

    Pasta met snijbietpesto

    Pasta met snijbietpesto is een lekker snel en smaakvol gerecht. Wat zo fijn is aan pesto is dat het een goede manier is om rauwe bladgroenten binnen te krijgen. Hierdoor blijven sommige voedingstoffen zoals vitamine C behouden. Plus, het is heel snel te maken. Alles in de blender en klaar.…

  • Aardappelpuree met boontjes en spekjes⁠

    Aardappelpuree met boontjes en spekjes⁠

    Dit is een heel simpel recept. Ik maak het als ik alleen thuis ben, zin heb in boontjes, maar weinig zin om uitgebreid te koken. Zo klaar, lekker de bank op, filmpje erbij, heerlijk. 1 portie | 25 minuten Print Recept Ingrediënten Bereiden 1. Maak de puree. Schil de aardappels,…

  • Pasta spinazie à-la-crème

    Pasta spinazie à-la-crème

    Deze pasta is heerlijk comfortfood, volgepakt met groenten. Door cashewnoten aan de saus toe te voegen, wordt de saus lekker romig. Je moet de noten hiervoor wel even van te voren laten weken, of ze kort even koken (met die laatste optie wordt de saus iets minder fris). Deze pasta…

  • Tomatenpilav met kip

    Tomatenpilav met kip

    Voor dit gerecht heb je slechts één pitje nodig. Ideaal dus voor kleine keukens en als je op vakantie bent. Deze stijl van rijst maken is afgeleid uit Turkse gerechten. Het wordt een lekker romig geheel, waarin de saus en de rijst een zijn.⁠ 1 schaal | 60 minuten Print…

  • Nachoschotel

    Nachoschotel

    Deze schotel is een middenweg tussen een borrelgerecht en een dinner. Binner? Dirrel? Is hier een officiële term voor? Het fijne is dat de borrel daarmee echt lekker lang kan duren. Perfect om gezellig samen op te eten, of stiekem in je eentje voor de tv op te peuzelen. Dit…

  • Indiaas roereitje

    Indiaas roereitje

    Ik eet vaak een eitje als ontbijt of lunch. Daarom ben ik altijd op zoek naar afwisseling hiervoor. Gelukkig hebben de meeste eetculturen wel een eigen versie, dus er is genoeg om uit te kiezen! Hierbij een Indiase variant. Heerlijk!⁠ 1 portie | 20 minuten Print Recept Ingrediënten *Je kan…

  • Verse tomatensoep met quinoa⁠

    Verse tomatensoep met quinoa⁠

    Deze soep vind ik perfect voor de lunch, maar kan ook als maaltijdsoep. Doordat er quinoa in zit is hij meteen echt vullend. Je hebt er geen broodje meer bij nodig. Al is een maissalade ernaast er wel heel erg lekker bij. Om de soep op te spicen zit er…

  • Glutenvrije Turkse pizza | Lahmacun

    Glutenvrije Turkse pizza | Lahmacun

    Dit is het ultieme recept voor glutenvrije Turkse pizza’s wat mij betreft. Dit deeg rolt perfect dun uit, is goed vouwbaar zodat je hem opgerold kunt eten en is gewoon heel erg lekker. Ik bak de bodems van te voren heel even in de pan, zo voorkom je dat het…