Tag: bloemkool

  • Romige lasagne van courgette

    Romige lasagne van courgette

    Dit recept is voor iedereen die geen zuivel meer eet, maar die kazige smaken en structuren erg mist. In deze lasagne zit een roomsaus op basis van cashewnoten die verdomd veel lijkt op ricotta. En een kazige saus bovenop voor de finishing touch die het echt die lasagne look en…

  • Libanese wraps met bloemkool, wortel & tarator

    Libanese wraps met bloemkool, wortel & tarator

    Ik ben gek op de Libanese keuken. En zeker op deze wraps! Ik maak ze graag als er bezoek komt in een kleine snack variant. Perfect voor bij een borrel of bijvoorbeeld een spelletjesavond (zie tweede foto, je kan erop klikken). Je kan ze ook groter maken, dan zijn ze…

  • Sushi met tonijn & bloemkoolrijst

    Sushi met tonijn & bloemkoolrijst

    Sushi! Do I need to say more? Deze sushi is naast lekker ook een echt gezondheidsbommetje. Wat een fijne uitvinding. ✅ Hormoonbalans: In de bloemkool zit DIM, wat helpt bij het balanceren van je oestrogenen. De omega-3 vetzuren uit de verse tonijn en avocado helpen ook bij het reguleren van…

  • Bloemkool-kerriebrood

    Bloemkool-kerriebrood

    Glutenvrije groentenbroden zijn een van mijn favoriete manieren om de hele dag door groenten te eten. Deze heeft bloemkool in de hoofdrol en dat heeft vele voordelen. Bloemkool is rijk aan vitamines, mineralen en anti-oxidanten. Daarnaast bevat bloemkool het stofje DIM, wat helpt om de hormoonhuishouding te stabiliseren. En als…

  • Lasagne met linzen en bloemkoolbechamel⁠

    Lasagne met linzen en bloemkoolbechamel⁠

    Glutenvrije, vegan lasagne met linzen en bloemkool. Comfortfood, gezond.