Tag: champignon

  • Snelle winterpasta met champignons, spek en spinazie

    Snelle winterpasta met champignons, spek en spinazie

    Dit is een lekkere glutenvrije pasta die je in no time op tafel zet. Ideaal als je na een drukke dag snel iets op tafel wil hebben wat goed voedzaam is en lekker. Je kan er elke glutenvrije pasta voor gebruiken die jij lekker vindt. 2 personen | 25 minuten…

  • Groente-laagjestaart

    Groente-laagjestaart

    Dit recept is geïnspireerd op de Turkse Kombe: een kruising tussen lasagne en gehaktbrood. Deze versie is met glutenvrij deeg en heeft een vegetarische groentevulling van spinazie en champignons. Zeer geslaagd, al zeg ik het zelf. Serveer hem bijvoorbeeld met een makkelijke frisse salade. Kun je mooi in elkaar flansen…

  • Herfstige paddenstoel-gehakt pizza⁠

    Herfstige paddenstoel-gehakt pizza⁠

    Dit is een ideale pizzabodem voor mensen die het AIP dieet volgen of om een andere reden geen granen eten. Voor de bodem gebruik ik een combinatie van cassavemeel en tijgernootmeel. Die laatste is in tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden niet gemaakt van noten maar van een soort…

  • In rode wijn gestoofde kip met zoete aardappelpuree⁠

    In rode wijn gestoofde kip met zoete aardappelpuree⁠

    Een makkelijke bewerking van een klassieker. Glutenvrij, zuivelvrij en met minimale hoeveelheid alcohol