Tag: intolerantie

  • Podcast over Koken met Hashimoto

    Podcast over Koken met Hashimoto

    Ik was te gast in de Happy Hashimoto podcast over Koken met Hashimoto. In de Happy Hashimoto Podcast neemt Vera Kamphorst je mee in de wereld van de trage schildklier veroorzaakt door de auto-immuunziekte Hashimoto. Als ervaringsdeskundige en oprichter van Happy Hashimoto én de Happy Hashimoto Foundation informeert ze over…

  • Wat is het verschil tussen een allergie en een intolerantie?

    Wat is het verschil tussen een allergie en een intolerantie?

    Deze vraag krijg ik vaak. Het is ook verwarrend, want bij allebei kan je producten beter vermijden, maar de reden is heel verschillend. Een intolerantie betekent dat je lichaam moeite heeft met het verwerken van producten. Op korte termijn kan dit klachten veroorzaken zoals een opgeblazen buik, diarree en constipatie.…

  • Met een intolerantie ben je geen aansteller

    Met een intolerantie ben je geen aansteller

    Herkennen jullie dit? Dat als je mensen vertelt dat je een intolerantie hebt en geen allergie, je het gevoel krijgt dat ze je niet serieus nemen? Of misschien zelfs dat je jezelf niet altijd even serieus neemt? Of erger, dat je wordt gezien als een aansteller? Ik vind dit zelf…

  • Aardappel intolerantie

    Aardappel intolerantie

    Die zag ik niet helemaal aankomen. Ik had van te voren een lijstje gemaakt van ingrediënten waarvan ik vermoedde dat ik niet zo goed tegen kon. Maar daar stonden aardappels zeker niet bij. Vol vertrouwen voegde ik die dan ook weer toe aan mijn dieet tijdens de herintroductie van het…