Snelle winterpasta met champignons, spek en spinazie
Dit is een lekkere glutenvrije pasta die je in no time op tafel zet. Ideaal als je na een drukke dag snel iets op tafel wil hebben wat goed voedzaam is en lekker. Je kan er elke glutenvrije pasta voor gebruiken die jij lekker vindt. 2 personen | 25 minuten Print Recept Ingrediënten *Kokosroom kun […]
Groente-laagjestaart
Dit recept is geïnspireerd op de Turkse Kombe: een kruising tussen lasagne en gehaktbrood. Deze versie is met glutenvrij deeg en heeft een vegetarische groentevulling van spinazie en champignons. Zeer geslaagd, al zeg ik het zelf. Serveer hem bijvoorbeeld met een makkelijke frisse salade. Kun je mooi in elkaar flansen als de taart in de […]
Herfstige paddenstoel-gehakt pizza
Dit is een ideale pizzabodem voor mensen die het AIP dieet volgen of om een andere reden geen granen eten. Voor de bodem gebruik ik een combinatie van cassavemeel en tijgernootmeel. Die laatste is in tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden niet gemaakt van noten maar van een soort wortels. Helemaal conform een AIP […]
In rode wijn gestoofde kip met zoete aardappelpuree
Een makkelijke bewerking van een klassieker. Glutenvrij, zuivelvrij en met minimale hoeveelheid alcohol
