Mijn vriend zei laatst plotseling: ‘Wat voelen je armen zacht.’ Het is een mooi bijeffect van mijn zoektocht naar voedselintoleranties.
Sinds april 2023 ben ik begonnen met het Hashimoto Eliminatiedieet. Hierbij schrapte ik gluten, zuivel, soja, suiker en alcohol uit mijn dieet. Dat hielp me enorm vooruit. Ik kreeg meer energie en ook mijn hoofdpijn werd minder. Toch merkte ik ook dat het nog niet genoeg was. Mijn darmen waren nog steeds van slag en ondanks dat ik meer energie had, was het nog steeds niet echt veel. Dus afgelopen september begon ik met het AIP dieet, waarbij ik alle ingrediënten schrapte die erom bekend staan auto-immuun reacties uit te lokken. En met groot succes! Mijn darmen werden rustig, ik krijg steeds meer energie, maar ook voel ik dat mijn algehele gezondheid beter wordt.
Dat laatste klinkt nogal vaag, mijn algehele gezondheid wordt beter. Als ik dit aan mensen vertel, dan kijken ze me altijd een beetje wazig aan. Want wat betekent dat? Nou dat zit hem in heel veel kleine dingen. Zoals een verbeterd geheugen, minder snel overprikkeld raken én een verbeterde huid.
Normaal gesproken heb ik een vrij goede huid, meestal zacht met weinig puistjes. Maar mijn armen waren altijd een uitzondering. Sinds de middelbare school had ik last van kleine bultjes die mijn huid ruw maakten.
Onlangs merkte mijn vriend op dat mijn armen opeens zo zacht aanvoelden en dat de bultjes grotendeels verdwenen leken te zijn. Waarschijnlijk is dit het gevolg van mijn darmen die tot rust zijn gekomen en aan het genezen zijn. Hierdoor verminderen ontstekingen in mijn lichaam en krijgen ook mijn armen de kans om te herstellen. Dit effect had ik niet verwacht, maar ik ben er wel heel blij mee! Want het zegt voor mij zoveel meer dan wat bultjes op mijn huid. Het laat echt zien dat mijn lichaam bezig is met een totaal herstel, zelfs van dingen die ik al gewoon ben gaan ervaren. En zachte armen zijn ook heel fijn. Ik merk dat ik ze heel vaak aai tegenwoordig, gewoon om het even te voelen, haha.
Ben je benieuwd wat voeding voor jou kan betekenen? Neem contact met me op!
